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蕃薯,又叫红薯、白薯、地瓜,古称"薯蓣",可作食粮。据《本草纲目》记载,蕃薯具乏、驱暑热、镇心神、益脾胃,延年益寿等作用。 阳西溪头依山傍海,山清水秀,溪头蕃薯生长于无公害的自然环境中,品种多样,有紫肉、红肉、黄肉、白肉和五彩等,品质特优,尤以阳西溪头永安五彩薯为秀,具有粉、香、甜、滑、嫩等特点。 现代科学研究发现蕃薯具有三吸收”的保键功效。其吸收水分,润滑肠道,可预防和抵御直肠癌;吸收多余的脂肪、糖类,可预防肥胖症和糖尿病;吸收毒素,可排除体内有害物质,保持肌肤健美。 联合国维多利亚会议健康宣言中指出人类健康三个里程碑”的第一个里程碑为平衡饮食”,蕃薯被列为平衡饮食”中谷”类粗粮极品,是现代人养生的绿色食品之一。 [了解更多]
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